Pão de segunda mão

Comerciante alemã prospera vendendo produtos da véspera  

Esquina para a revista Piauí, publicada na edição Outubro/2012.

Quem entra desavisado em uma das lojas da Second Bäck e vê na vitrine a variedade atraente de pães e bolos, não imagina o que está por trás do negócio. Pois, de fato, atrás do balcão dessa padaria não há farinha, forno, nem padeiros. Além disso, a dona não é portuguesa, e sim uma ex-baterista e ex-pedagoga alemã. Para completar, a padaria não fica na esquina. O segredo do negócio? Só vende pão amanhecido.

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